Otellerde Maliyet Artışı Yüzde 12.5
Turizm Global
5 Mart 2015
Otellerde maliyet artışı enflasyonun 3,7 puan üzerinde gerçekleşti.
Şubat ayı fiyat istatistiklerine göre, Türkiye’de yıllık enflasyon % 8,7’ye çıkarken, otellerdeki maliyet yükselişleri % 12,5’e çıktı.
AKTOB Araştırma Birimi’nin bulgularına göre, son bir yıl içinde otellerde maliyetleri en fazla artanlar içinde % 13,2 ile yiyecek grubu öne çıktı. Onu % 11,7 ile içecek grubu takip etti.
Diğer yandan, enerji-yakıt ile temizlik malzemeleri grubundaki maliyet artışları, ülke geneli fiyat artışlarının gerisinde kaldı.
Alt gruplar itibariyle en ciddi maliyet yükselişleri, % 25 ile bakliyat ve un grubunda oluşurken, onu % 16 ile meyve sebze ve % 12 ile süt grubu izledi.
Otellerde maliyet artışları, %*
| Fiyat artışı, % | Maliyet artışı, % | |
| YİYECEK grubu | 16,95 | 13,25 |
| – ET GRUBU | 13,43 | 12,76 |
| – YAĞ GRUBU | 17,74 | 4,68 |
| – SÜT GRUBU | 12,93 | 12,18 |
| – BAKLİYAT-UN | 26,02 | 24,96 |
| – MEYVE-SEBZE | 14,52 | 16,70 |
| – ÇAY-ŞEKER VB | 17,05 | 11,70 |
| İÇECEK grubu | 8,13 | 10,28 |
| TEKNİK SERV. | 9,64 | 10,62 |
| ENERJİ-YAKIT | 1,72 | 4,82 |
| TEMİZLİK MLZ. | 6,74 | 6,79 |
*12 aylık ortalamalarla hesaplandı. 12 aylık ortalamalarla enflasyon % 8,78 oldu.
İlginizi Çekebilecek Yazılar
Eklemek istediğiniz bir şey var mı?
